Salvia canaria, garitopa (Salvia canariensis)

Arbusto leñoso y bastante ramificado, que puede superar los 2 m de altura. Las hojas son largas (hasta 15 cm), sagitado-lanceoladas, de consistencia herbácea, de color verde oscuro en el haz y blanco-lanoso por el envés. Inflorescencias terminales, muy llamativas, con flores olorosas, de color rosado-violáceo o blanco. Especie endémica de Canarias, cuya distribución comprende la totalidad del archipiélago excepto los islotes, aunque en El Hierro y Fuerteventura se considera introducida. Crece desde casi el nivel del mar hasta los 1.600 m de altitud, siendo abundante tanto en zonas termófilas y de cardonal-tabaibal como en áreas degradadas de pinar.